Poslednjeg dana septembra članovi žirija Taste Awards by Metro posetili su kompaniju “Aleva” u Novom Kneževcu koja je dobitnik ove nagrade u 2024. u kategoriji “Najbolji začin”. Kako je vreme branja i prerade paprike, zaštitnog znaka “Aleve” direktor kompanije Željko Ciganović i direktorka marketinga Nataša Predić poveli su goste u obilazak fabričkog kruga kako bi videli “crvena polja” sa tonama ovog povrća spremnog za sušenje, mlevenje i pakovanje. Posle obilaska pogona mašina i mlinova čiji najveći deo je iz 1947. kada je fabrika osnovana ali funkcioniše besprekorno, u fabričkom restoranu poslužen je savršeni gulaš – crven kao što mu ime “Aleva” i govori (na turskom – jarkocrven). Inače, službeni naziv Novog Kneževca na mađarskom jeziku je Törökkanizsa (Turska Kanjiža). Naime, Banat je pod Turcima proveo dve decenije duže od susedne Bačke.
Inače, vlasnik kompanije “Aleva” gospodin Hristivoj Milošević ove godine dobio je još jedno priznanje – “Diplomacy & Commerce Award” za životno delo. Naime, Hristivoje Milošević u svojoj 93. godini je jedan od najstarijih aktivnih privrednika u našoj zemlji.
Izvor: NS Hronika
Foto: Arhiva
