Ovog vikenda Tašmajdanski park postao je najživopisnija tačka u gradu. Više od 25.000 ljudi uživalo je tokom tri dana na Street Food Festivalu “Palilulac“, u neponovljivoj atmosferi koja je spojila dobru hranu, muziku, druženje i odgovornost prema životnoj sredini. Festival je organizovan pod pokroviteljstvom Grada Beograda, u okviru manifestacije “Beogradski dani porodice“, a uz podršku Gradske opštine Palilula i Turističke organizacije GO Palilula.
Park se spontano pretvorio u ogromni gradski piknik – trava je bila prekrivena ćebadima, ljudi su dolazili sa porodicama, prijateljima i kućnim ljubimcima, uživajući u sunčanim danima, neodoljivim mirisima i dobroj muzici. U vazduhu se osećala opuštenost, a redovi ispred izlagačkih pozicija bili su dugački, ali puni osmeha – jer je svako znao da ga na kraju čeka nešto posebno.
Više od 15 izlagača ponudilo je autentične specijalitete iz celog sveta – od američkog BBQ-a i italijanskih pica, preko japanskog sušija i kineskih damplinga, do libanske šavarme, falafela i srpskih klasika poput punjenih đevreka, pljeskavice u burek testu i domaćih kobasica. Sladokusci su posebno uživali u beogradskim knedlama, okruglim kroasanama i domaćem sladoledu.
Posebnu zahvalnost dugujemo sjajnim izlagačima koji su učinili da festival bude gastronomski spektakl: Oh Dumpling, Sushi Factory, Gorilla, Debeli Medved, Del Toros, Bad Guys, Republika Pub, TT Asia, Gurmanski đevrek, Giovanni’s, Obrok kod Piroćanca, Yalla Yalla, Knedly i Kroogle – hvala vam što ste uneli dušu u svaki obrok i pretvorili Tašmajdan u pravu gastro-pozornicu.
Muzika koju su tokom festivala birali poznati beogradski di-džejevi – DJ Katja, DJ Collective, Lapac, Baka, Bane L@pi i drugi – bila je savršen ritam za svaki deo dana, bilo da se grickao doručak, večeralo pod zvezdama ili jednostavno plesalo uz zalazak sunca.
Festival je i ove godine pokazao snažnu ekološku svest kroz akciju “Street Food – Green Hood“, u saradnji sa projektom “Svaka limenka se računa“ i kompanijom Ball Corporation. Posetioci su sa velikim entuzijazmom učestvovali u reciklaži – hiljade limenki su prikupljene na označenim punktovima i kod promoterki sa specijalnim rančevima, a svi koji su skupili najmanje pet iskorišćenih limenki dobili su simboličnu nagradu – osvežavajuće piće u limenci, kao podsticaj za dalje očuvanje životne sredine. Akcija je pokazala da su Beograđani spremni da uživaju, ali i da razmišljaju zeleno – i to svakog dana, ne samo na festivalu.
Hvala svima koji su bili deo ove priče – posetiocima, izlagačima, muzičarima, partnerima i volonterima. Stvorili smo zajedno trenutke koji će se dugo pamtiti. Vidimo se sledeće godine, na još većem, ukusnijem i zelenijem Street Food Festivalu “Palilulac“!
Izvor: NS Hronika
Foto: Todor Milivojević i Marko Obradović Edge
